|
Dal bhat (ou Dal bat) |
|||
| C'est un riz à la purée de lentilles.. Les femmes le préparent dès 5 heures du matin. On le mange tous les jours, 2 fois par jour vers 11h00 et vers 17h00. La viande étant peu accessible et non traditionnelle, il est généralement végétarien. Les protéines présentes dans les lentilles en font toutefois un plat équilibré. Des versions plus élaborées peuvent contenir toutes sortes de légumes préparés avec les épices traditionnels comme le montrent diverses photos glanées sur le net... |
 lentilles noires |
 lentilles blondes |
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
 |