2008 Journée de l’Assemblée Générale à Saint-Chamas

C’est dans cette magnifique bourgade de Saint-Chamas que nous avons effectué notre Assemblée Générale du 1er Mars 2008.

« branle-bas de combat » pour préparer le repas Ladakhi de la soirée.

Les membres du bureau préparent les différents plats : Dal Bat accompagné de son riz, sauce de lentilles roses, cuisses de poulets rôties et de nombreuses préparations à bases de légumes, aubergines, choux-fleurs, céleris et courgettes offerts par la Coordination Rurale.
Sans oublier bien entendu toutes les épices (massala, curry, gingembre, curcuma et coriandre) leurs saveurs et leurs couleurs nous font voyager au Ladakh !!
Chaque personne en cuisine était affairée : pluche des légumes, préparation des plats … et bien sur il y avait les goûteurs invétérés toujours prêts pour revisiter les plats traditionnels ! Mais surtout retrouver le bon goût du thé au beurre salé de yaks.

60 personnes étaient présentes au repas.
 

Une pièce était réservée à l’exposition de nombreux objets Ladakhi :
Bijoux, objets rituels, thangkas (peintures ou broderies sur tissus), khatas (fines écharpes blanches ou parfois bleues) ainsi que des habits ladakhis.

Une superbe maquette représentant le monastère de Lingshed nous a été généreusement prêtée pour l’occasion.

Après tous ces préparatifs l’Assemblée Générale a débuté,
Les autres membres et sympathisants nous ont rejoint en fin d’après-midi.
Après l’Assemblée Générale, un diaporama sur notre dernière visite au Ladakh du mois de Juin 2007 y a été projetée avec de nombreux commentaires.
Pour cette fête exceptionnelle, nombreux étaient en habits traditionnels.
Le repas s’est déroulé dans une ambiance chaleureuse, grâce à un « Jazz man » nous accompagnant durant toute cette soirée en jouant des mélodies.

   
Les 60 convives conquis par cette journée ont apprécié cet excellent repas et les retrouvailles entre amis.
Ils ont tous promis une seule chose : c’est de revenir l’année prochaine !!
Merci à tous
Christian